秋号カタログ

本日9月1日より、最新カタログ『ミールタイム』2026秋号のご利用期間です。
季節ごとにカタログを発行するにあたって、
季節ごとの健康管理をサポートしたいという
私たち栄養士の想いがあります。

特に秋口は、季節の変わり目となり、
夏の暑さによる疲労の蓄積が体調不良を招きやすいシーズンでもあります。
不足しがちな栄養をしっかり摂取しながら、楽しく、豊かな食卓になるよう
アイデアをご提案します！

カタログの中より健康管理におすすめのページをご紹介します。

P.8～15　旬のラクラク健康レシピ

秋は１年の内で一番旬を感じやすい季節かもしれません。
旬の食材は栄養価も高く、かつ美味しいとされ、レシピページでは
「りんご・ロメインレタス・エリンギ・里芋・紫キャベツ・
さんま・カツオ・にんじん」を使用したラインナップになっています。

フライパンひとつで完成する「きのこたっぷり月見パスタ」等
調理の手間をできるだけ省いた内容になっていますので、ぜひお試しください！

P.54～55　腎臓病の方へ向けた「植物性主体の低たんぱく食」について

大阪大学様の研究で、慢性腎臓病の方が動物性より
植物性のたんぱく質を多く摂取したところ、
腎臓の負担を減らせる可能性があるということがわかってきました。
これを受け、「低たんぱく食」では『PPスコア』という名称で、
植物性たんぱく質比率のカタログ内表示を開始しました。
カリウム制限により、野菜などを極端に減らしてしまう方もいらっしゃる中、
食事の選択肢を少しでも広げられるような環境づくりができたらと思います。

オンラインでもカタログをご覧いただけます。
ぜひ、ご活用ください！

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