守口敬仁会病院様
2024年7月24日(水) 18:00![](https://i0.wp.com/blog.fundely.co.jp/osaka/wp-content/uploads/sites/4/2024/07/saeki_blog-3.gif?resize=280%2C30&ssl=1)
本日は、守口市にございます守口敬仁会病院様をご紹介いたします。
守口敬仁会病院様は急性期病院で、内視鏡検査においては
年間10,000件以上、消化器外科を中心に年間2,000件以上の
手術を執刀されています。また、手術支援ロボット「ダヴィンチXi」の
導入もされています。
今回は管理栄養士の平原様にお話を伺いました。
![](https://i0.wp.com/blog.fundely.co.jp/osaka/wp-content/uploads/sites/4/2024/07/20240724-1024x768.jpeg?resize=1024%2C768&ssl=1)
〈管理栄養士を目指したきっかけ〉
食べることが好きで食に関わる仕事に就きたいと思った。
自身もスポーツをしていた経験から、食を通じて頑張っている人を
サポートしたいと考えるようになった。
〈栄養士としてのやりがい〉
患者さんに合う食事を考えて数値が改善してきた時。
「工夫すれば好きなものも食べることができる!」ということを
患者さんに理解してもらえたことや、患者さんの誤解を
解くことができたことがやりがいに繋がっている。
〈栄養指導時に心がけていること〉
栄養指導に来られた患者さんは「怒られる」、「注意される」と
思って身構えてくる方が多いため、フランクに自己紹介から
するようにしている。間違っていること、身体に危険の及ぶことは
はっきり訂正し、良かれと思っていることであれば柔らかい言い方で
正しく指導する。上手く言い回しをするように心がけている。
平原様にはミールタイム2024夏号で低たんぱく食のご試食コメント
の掲載(p.67)にもご協力頂いております。
栄養指導時にはご自身で作成された資料を用いられたりと、
平原様のお姿を見て、同世代である私も頑張ろう!といつも勇気を頂いています。
この度は貴重なお話を賜りましてありがとうございました。
平原様、守口敬仁会病院様の益々のご発展を心よりお祈り申し上げます。
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赤羽ではたらく栄養士たちの日記
神奈川で働く栄養士の医療機関紹介ブログ
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