食事相談で意識していること

私が食事相談で大切にしていることは、
食事内容だけに目を向けるのではなく、
お客様一人ひとりの生活背景や、
最終的にどうなりたいのかという目標を理解することです。

食事相談では、
現在の食生活や気になる症状についてお伺いするだけでなく、
「なぜ食事を改善したいと思ったのか」
「今後どのような生活を送りたいのか」
といった部分まで丁寧にヒアリングすることを意識しています。

例えば、同じ食事改善を希望されているお客様でも、
・健康診断の数値を改善したい
・病気の重症化を防ぎたい
・将来も健康的な生活を送りたい
・無理なく続けられる食生活を身につけたい
など、その背景にある目的は一人ひとり異なります。

そのため、食事指導を一方的にお伝えするのではなく、
お客様の生活習慣や食の好み、
仕事や家庭の状況なども考慮しながら、
その方に合った提案をするようにしています。

また、食事改善は一度アドバイスをして終わりではなく、
継続できることが大切だと考えています。
最初から完璧を目指すのではなく、
今の生活の中で無理なく取り入れられることを一緒に考え、
小さな変化や成功体験を積み重ねていただけるよう心がけています。

私が目指しているのは、
単に食事の知識をお伝えすることではなく、
お客様自身が健康について考え、
自分に合った選択ができるようサポートすることです。

これからも、お客様一人ひとりの想いや目標に寄り添い、
「相談してよかった」と思っていただけるような
食事相談を大切にしていきたいです。

——————————————————————————————

ファンデリーでは、一緒にお客様の在宅食をサポートしてくれる
栄養士仲間を募集しています。エントリーはこちら【第二新卒歓迎♪】

オンライン就活セミナー　
「栄養士が未来を切り拓く2026」開催！
★10分野で活躍する現役の管理栄養士が登壇★
仕事のやりがい、リアルな現場での経験をお話しします！

参加エントリー・詳細は☟
https://www.fundely.co.jp/eimirai

下記ブログもご覧くださいませ。   
大阪で働く栄養士の医療機関紹介ブログ
神奈川で働く栄養士の医療機関紹介ブログ
AKABANE TECH BLOG
——————————————————————————————