守口敬仁会病院様

本日は、守口市にございます守口敬仁会病院様をご紹介いたします。
守口敬仁会病院様は急性期病院で、内視鏡検査においては
年間10,000件以上、消化器外科を中心に年間2,000件以上の
手術を執刀されています。また、手術支援ロボット「ダヴィンチXi」の
導入もされています。

今回は管理栄養士の平原様にお話を伺いました。

〈管理栄養士を目指したきっかけ〉
食べることが好きで食に関わる仕事に就きたいと思った。
自身もスポーツをしていた経験から、食を通じて頑張っている人を
サポートしたいと考えるようになった。

〈栄養士としてのやりがい〉
患者さんに合う食事を考えて数値が改善してきた時。
「工夫すれば好きなものも食べることができる！」ということを
患者さんに理解してもらえたことや、患者さんの誤解を
解くことができたことがやりがいに繋がっている。

〈栄養指導時に心がけていること〉
栄養指導に来られた患者さんは「怒られる」、「注意される」と
思って身構えてくる方が多いため、フランクに自己紹介から
するようにしている。間違っていること、身体に危険の及ぶことは
はっきり訂正し、良かれと思っていることであれば柔らかい言い方で
正しく指導する。上手く言い回しをするように心がけている。

平原様にはミールタイム2024夏号で低たんぱく食のご試食コメント
の掲載（p.67）にもご協力頂いております。
栄養指導時にはご自身で作成された資料を用いられたりと、
平原様のお姿を見て、同世代である私も頑張ろう！といつも勇気を頂いています。

この度は貴重なお話を賜りましてありがとうございました。
平原様、守口敬仁会病院様の益々のご発展を心よりお祈り申し上げます。

————————————————————————
下記ブログもよろしくお願い申し上げます。
赤羽ではたらく栄養士たちの日記
神奈川で働く栄養士の医療機関紹介ブログ
AKABANE TECH BLOG
————————————————————————