残暑のお食事ポイント

2025年9月16日（火） 18:00

9月も折り返しとなり、少しずつ秋の訪れや
朝晩の涼しさを感じるようになりました。
とはいえ、日中はまだ厳しい暑さが続き
”残暑“という言葉がぴったりな毎日ですね。

こうした体調を崩しやすい季節の変わり目こそ
毎日の食事を見直すことが大切です。
今回は残暑を元気に乗り切るための
お食事のポイントを紹介します。

①夏の疲れをリセットする栄養素
　暑い日が続くと食欲が落ちたり、食事が麺類に偏ったり・・・
　結果、栄養バランスが崩れて疲労感が残ることもあります。
　意識して摂りたい栄養素は
　●たんぱく質：筋肉や体力の回復に欠かせません
　●ビタミンB群：疲労回復に役立ちます
　●ビタミンC：紫外線でダメージを受けた体をケア

②胃腸をいたわる食事を
　冷たい飲み物・食べ物、油っぽい食事で
　胃腸が弱っている方も多い時期です。
　●消化の良い食品：おかゆ、うどん、豆腐など
　●発酵食品：納豆、キムチ、ヨーグルトなど
　　　　　　　　腸内環境を整えましょう！

③季節の食材を楽しむ
　秋は旬の食材がとても豊富です。
　さつまいも、きのこ類、秋刀魚、ぶどうなど旬を迎える食材は
　栄養がたっぷりで季節感も味わえます。
　「旬」を取り入れることで、体調を整えるだけでなく
　食事の楽しさも広がりますよ！

どれも日常生活に取り入れやすい物ばかりです。
夏の疲れを引きずらず、元気に秋を過ごすためにも
食事の力を上手に活用していきましょう！

ミールタイム秋号カタログに掲載の
「しらすとこんにゃくのヘルシー炒め」も
是非作ってみてください♪