栄養士を目指したきっかけ

はじめまして。
この度４月より中途採用で入社いたしました管理栄養士の藤 菜南と申します。

前職では介護老人保健施設の厨房にて管理栄養士として勤務しており、
もっと直接対象者の方と関わり食生活を支援したいと思い入社いたしました。

今回は最初のブログということで、
私が栄養士を目指したきっかけについてお伝えします。

私は、小学生の頃に祖父が脳梗塞で倒れ食事制限が必要になったことが
きっかけで栄養士を目指すようになりました。

祖父は脳梗塞で倒れた後、服薬の関係で納豆などの
ビタミンKを多く含む食品を制限しなければならなくなりました。

そのことから食事を用意している祖母にも負担がかかっていました。
そんななかでも懸命に介護する祖母の姿を見て、
食事を用意するご家族を支えられる存在になりたいと強く思うようになりました。

これからも初心を忘れずに普段の食生活のことを
気軽に相談できるような管理栄養士を目指してまいります。
よろしくお願い申し上げます。

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