ダイズライス勉強会

弊社では、食品や製薬メーカー様、外部講師の先生などを
ゲストにお招きし、不定期で勉強会を実施しております。

先日は、フジッコ様にご来社いただき「ダイズライス」について
社内勉強会を実施いただきました。

当日は試食も実施させていただきました！
ダイズライスは、歯ごたえのある食感が楽しめる、
お米のような見た目の大豆食品です。
ほんのり優しい大豆の甘みと風味で、毎日食べても飽きない味わいで、
１食あたりたんぱく質24g※、お米と比べて糖質は86%オフ※できます。
※ダイズライスプレーン1食あたり
※「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」うるち米（水稲めし・精白米）とダイズライスプレーンの比較

たんぱく質は、私たちの筋肉、肌・髪・爪などを構成する上で欠かせない栄養素ですが、中々必要量を満たせている方は少ないと感じています。
医療機関の管理栄養士様へたんぱく質に関するアンケートを取った際にも
たんぱく質は大切だと感じているものの、必要量を満たせている方は栄養指導の現場でも少ないとの声が多く見られました。
そこで、たんぱく質を手軽においしく摂りたい、
でも糖質は控えたい・・・という方は、
是非、1食の主食をダイズライスに置き換えてみてはいかがでしょうか？

たんぱく質は全て体に蓄積できる栄養素ではないので、
一度に大量にとれば良いというわけではありません。
体は作り変わりますので、３食まんべんなく摂ることが大切です。
また、動物性たんぱく質ばかりですと、脂質の摂りすぎになることもあるため、動物性たんぱく質、植物性たんぱく質の両方から摂るようにしましょう。

引き続き、勉強会にて学んだことをもとに
皆様にとって有益な情報提供ができるよう努めて参ります。

引き続き、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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