ファンデリーの一員になりました！

初めまして。
この度3月より中途採用で入職いたしました管理栄養士の本田麻結と申します。
前職では回復期リハビリテーション病院で勤務しており、より患者様の生活にあった食支援がしたいと思い入職いたしました。

今回は栄養士を目指したきっかけと目指す理想像についてお話させていただければと思います。
私は、調理師の祖母とイベント食を大切にする母、食卓を全員で囲む習慣のある家族に囲まれ、食はおいしく楽しいものと感じて育ちました。

小学生の頃、曾祖母の介護でゼリーしか食べられなくなっても「おいしいおいしい」と楽しそうに食べる様子を見たり、経管栄養を大切な食事として曾祖母にあげている様子を見て、おばあちゃんおじいちゃんになってもこうして食事の時間を大切にできる人でありたいと強く思ったのを覚えています。
ちょうど同じ頃、家族が脳卒中や心筋梗塞を発症して塩分制限や脂質制限が必要な生活になりただおいしく楽しい食事ではいけない、健康的な食事であることも重要だと感じ全ての方に”おいしくて健康な食事”を届けたいと思い管理栄養士を目指しました。

以前勤務していた病院では、退院後しばらくしてから体調が悪化し再入院になってしまう患者様も多く見受けられたため、退院後の患者様をより近くで支え、体調の改善や悪化防止に向けてお客様と一緒に目標に向かって頑張ることができる管理栄養士が今の私の目標です。

ファンデリーの一員として、お客様の声を大切にし、お客様に寄り添って数値改善に向けて全力で取り組んでいきたいと思っています。

よろしくお願いいたします！

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