「お正月に余りがちな餅」のアレンジレシピ

2026年1月6日（火） 18:00

ミールタイムカタログ冬号は既にご覧になっていただけましたでしょうか。
ミールタイムは季節ごとに発行しているのですが、
このカタログの中には『旬のラクラク健康レシピ』も記載されています。

『旬のラクラク健康レシピ』は季節や行事に合わせたレシピになっており、
1）ご疾患の方でも楽しめるように栄養価調整がされている
2）家庭で料理しやすいよう作業はなるべく簡便に
レシピを考案しています！

今回私がおすすめするのはお正月に
ついつい余りがちな餅を使用したワンタン餅入りスープ♪
腎臓病の方はタンパク質を抑えつつ、しっかりエネルギーは摂取してほしいご疾患です！

ワンタンの種を餅に変換するだけで普段のワンタンスープより
タンパク質を約1/2程度に抑えられるのが嬉しいポイントです。