秋号カタログおすすめ商品～低たんぱく食～

2025年10月20日（月） 18:00

本日は、秋号カタログからおすすめの低たんぱく食メニューをご紹介いたします。

鯖のカラフルケチャップ炒め
（赤ピーマン、黄ピーマン、れんこん、ピーマン、しょうが、にんにく、さば）

じゃが芋のカレー金平（にんじん、じゃがいも）

春雨ときくらげのポン酢和え（きくらげ、春雨）

マカロニソテー（パセリ、マカロニ）

蒟蒻のべっこう煮（こんにゃく）

茄子の炒め和え（なす、しょうが、葉ねぎ）

このメニューは、病院の栄養士の先生が考案してくださった特別レシピなんです！
先生からは、次のようなコメントをいただいています。

「”噛むこと” ”食材の色” をテーマに、
　　　　　　　楽しめて満足感のあるお弁当にしました！」

その言葉の通り、しっかりとした食感の鯖やれんこん、彩り豊かな野菜が食欲をそそります。
ケチャップのほどよい酸味と甘みが魚の旨みを引き立て、見た目も味も大満足の一品です。

「制限があっても食を楽しみたい」そんな思いに寄り添うお食事になっています。
ぜひこの機会に、秋号カタログの新メニューをお試しください♪

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