古川橋病院様訪問

私は先日港区にあります古川橋病院様へ訪問し、
管理栄養士の小金澤　将太様とお話をいたしました。

今回のご訪問では、2024年春号から20周年感謝価格で
商品の値段が下がっていることをお伝えいたしました。
ヘルシー食おかずや低たんぱく食おかず等は
1食50円ほど安くなっていることをお伝えしたところ
「そんなに安くなったんですね」と驚かれていました。

古川橋病院様では、
主に低栄養の方中心に栄養指導をされております。
ミールタイムでは、たんぱく質をしっかり摂れる
パワーアップ食があります。
低栄養の方への食事として
再度特徴など含めてお伝えいたしました。

小金澤様は、普段栄養指導をする際に、低栄養の方が多いため
いかにエネルギーやたんぱく質が摂れる食事はなにかを考えて
お話をしていると仰っていました。
低栄養の方は食事量を多く摂れない方がほとんどです。
そのような方に食事量が少なくても出来る限りエネルギー、
たんぱく質が多く摂れるものを提案しているとのことでした。

また、患者様の生活背景に合わせた
提案をすることも心がけていらっしゃるとお話をされていました。
どんなに改善のための食事提案であっても、
患者様が行動に移せない内容だと
食事療法を続けることが難しいです。
私も日々お客様とお話をしながら、
食生活や仕事等の生活リズムを確認して、
1人1人の生活に合わせた提案が出来るよう精進してまいります。

最後に、この度お忙しい中お時間をいただいた小金澤様、
誠にありがとうございました。
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