NTTアグリテクノロジー社とのコラボ商品を発売

「旬をすぐに」にてNTTアグリテクノロジー社とのコラボ商品を発売しました！
今回のコラボ商品は、NTTアグリテクノロジー社の圃場で栽培された
規格外のトマトを使用しています。

❶ 冷食の常識を覆す圧倒的トマト　濃厚ホワイトミートソース

https://shunsugu.jp/item/detail/1593

フレッシュな輪切りトマトにチーズを乗せて焼き上げ、
牛肉のうま味が溶け込んだホワイトソースを合わせました。
トマトの爽やかな酸味と、濃厚でコクのあるホワイトソースのコントラストが
楽しめるメニューです。

❷赤ワインとハーブの芳醇な香り　旨みが凝縮！鶏のトマト煮込み

https://shunsugu.jp/item/detail/1594

皮ごとざく切りにしたトマトと鶏もも肉を赤ワインでじっくりと煮込みました。
仕上げにオーブンで焼いたトマト添え、フレッシュな甘みと酸味の両方を
楽しめるメニューとなっています。

「旬をすぐに」に携わるなかで、美味しく食べられるにも関わらず、
形が歪であったり、少し傷が付いていたり、大きすぎる等の理由で
市場に出せない食材が沢山あるということを知りました。
こういった食材を無駄にせず、調理加工することで
お客様に美味しく召し上がっていただけることはとても嬉しく思います！

今後も、環境に配慮し、たくさんの方に喜んでいただける商品やサービスを
お届けできるよう努めて参ります。　

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