中谷内科クリニック様訪問

2024年3月6日（水） 18:00

先日、中野区の中谷内科クリニック様へ訪問し、
中谷矩章様とお話いたしました。

通院される生活習慣病をお持ちの方への
食事指導について、教えていただきました。
患者様にお伝えする時、意識していらっしゃるのは
「患者様が実行するのに難しいことは伝えないように
している」ことです。

私も電話で栄養相談を受ける際、お客様が無理をしない範囲で、
続けられる食事療法を提案していこうと
改めて学ばせていただきました。

生活習慣病における各疾病での食事のポイントを
ご教示くださりました。

・糖尿病
①総量、総エネルギーを抑える
②寝る前に食べない

・高血圧
①パンを食べる時、減塩バターを使用する
②おかずの塩分を減らす

・腎臓病
①漬け物を食べない
②味噌汁1日1杯までに控える
③しょうゆ、塩を机の上に置かない

さらにミールタイムを使う方は、
一人暮らしで食事の偏りがある方にいいですね
と仰っていただきました。初めてお電話いただくお客様ですと
「一人で暮らしてるから買い物に行くのが大変で頼みたい」
「塩分を控えるって何をしたらいいか分からなくて、
ミールタイムだったら塩分抑えてるから良いなと思って」
とご連絡いただく方が多いので、共感いたしました。

引き続き、医療機関訪問を行い、医療機関様、お客様に
より良いサービスが提供できるよう努めてまいります。