安東病院様訪問

2024年2月27日（火） 18:00

先日、川口市内にある安東病院の
柳澤　恵様と松山　真菜様にお話を伺いました。

お二人とも管理栄養士で
栄養指導件数は月に20件ほどで、
外来栄養指導と入院栄養指導は
7：3くらいの割合で実施されています。

平均で80代の糖尿病の方が多く
今までの食習慣を大きく変えることは難しいため、
できるだけ今の食生活を尊重しつつ、
その方が取り組めるようなことを提案するよう
心がけていると仰っていました。

栄養指導される方は、
主にコンビニやスーパーで購入した
総菜・菓子パン等で食事を済ませてしまうため、
カット野菜を提案してお野菜を付けられるよう
指導内容を工夫をされているとのことでした。

栄養指導で一番意識していらっしゃるところは、
患者様とお話をしていて
どういった性格なのかを見極め、
患者様がお話ししたことを
否定しないようにしていると仰っていました。

危機感がない方には、病気の危険性をお伝えし
ある程度ご自身で意識していることがある方にはしっかり褒めて、
さらにできそうなところを提案しているそうです。

お話していて改めて思ったことは、
栄養指導はその人によって症状や悩んでいるポイントが
異なり正解がないところが難しいと実感しました。
お話を伺った柳澤様と松山様は、
笑顔が素敵で患者様のことを
第一に考えていると感じました。

私も患者様と信頼関係を結び、
一緒に伴走できるような
管理栄養士になりたいと思います。

先日はお忙しい中、
貴重なお時間をいただきました
柳澤様、松山様誠にありがとうございました。