心臓血管研究所付属病院様訪問

先日港区の「心臓血管研究所付属病院」に訪問をし、
管理栄養士の石井様とお話をいたしました。
石井様は「ミールタイムの前半の記事が良いですね」と仰っていただき、
栄養成分マップなどの健康情報を切り抜いて
保管をしてくださっているとお話をされておりました。

前半記事に載っているレシピは旬の食材を使用したもので、
調理時間も短く栄養価も計算されているので、
皆様が実践しやすい食事だと思います。

また、市販商品の栄養成分マップは実際販売されてる商品の栄養価を
見比べることができるので、大変便利です！

そして、ミールタイムについては
制限に合わせた食事を作ることが大変だったり、
ご高齢者の方ですと作ることも大変になったりすることがあるので
宅配食を利用した方が便利ですよと患者様に積極的に進めているとのことでした。
塩分やエネルギー等制限がある食事を作るのはかなりの調理負担だと思うので、
1日1食などで利用するだけでもかなり変わると思います。

最後には「患者様をよろしくお願いします」と仰っていただき、
ミールタイムに託して下さっていることを嬉しく思うと同時に
大切な患者様が少しでも数値や体調の改善に繋がるよう
責任もった対応が必要だと改めて感じました。
病院とミールタイムが連携してお客様の健康に繋げていきたいです。

最後にお忙しい中、お時間をいただいた石井様ありがとうございました。

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