現場の管理栄養士様からの声

先日東京都大田区にある
「蒲田リハビリテーション病院様」に訪問させていただき、
管理栄養士の穴澤友理様にお話しをお伺いしました。

蒲田リハビリテーション病院様では
おひとり暮らしの方や、ご家族と一緒に暮らしていても
調理が難しい方などにミールタイムをご紹介いただいております。
ミールタイムをご紹介をいただく理由の１つに
栄養士が患者様それぞれのご体調に合ったお食事をお選びする点が
退院後も安心しておまかせできる、と仰っていただきました。

穴澤様は栄養指導で気をつけている点として、
「患者様がご退院されてからどこまで実行できるか」を
考えると仰っていました。
ご入院時とご自宅に戻ってから
かい離がないようにお話しするように心がけている、
とお話しされていた姿が印象的です。

ミールタイムにお電話をいただく方の中にも
自宅で入院時と同じ食事をすることは難しいから、と
ご連絡いただく方が多くいらっしゃいます。
今回病院の現場で働いていらっしゃる管理栄養士様の声をお伺いし
ミールタイムが病院とご自宅のお食事をつなぐ
架け橋になれたらと感じました。

またご紹介いただいた患者様で
ミールタイムをご継続いただいている方が
多くいらっしゃるとお伝えした際に、
ご紹介したその後を知ることができないので
続けているということを知れてよかった、と仰っていただきました。
穴澤様とお話しをしてお客様と直接お話しをする私たちが
しっかりと現場の管理栄養士様のお声や思いをお客様にお伝えし、
退院後のお食事をサポートできるよう努めていきたいと感じました。

引き続き、お客様だけでなく、医療機関様からも
安心しておまかせしていただける
サービスを提供できるよう努めて参ります。